Cara membuat Coffe Latte

 

 

Haii teman-teman, dan pecinta kopi yang dimana kata orang lain kopi itu sangat pahit atau tidak enak.tapi itu hanya lah kopi hitam yang tidak dicampuri oleh gula maupun susu.sekarang aku mau merekomendasikan kopi yang tidak pahit yaitu "coffè latte" coffè latte sendiri berasal dari italia. 

coffè latte adala epsreso atau kopi yang dicampuri dengan susu dan memiliki lapisan busa yang tipis dibagian atasnya. coffe latte juga banyak disukai oleh kalangan remaja. 

Baikk lahh,yuk simak resep dan cara mem buat coffe latte

  Bahan

•Air

•Foaming milk/susu berbusa

•Presso/Aeropress

•Biji kopi 

Alat 

•Cangkir

•penggiling kopi

•Timbangan

•French press

Langkah-langkah

1.Membuat Espresso 

Didihkan air hingga 90 derajat Celcius kemudian diamkan selama 1-2 menit.

Sembari menunggu air mendidih, giling kopi sekitar 18-20 gram.

Masukkan hasil gilingan biji kopi ke dalam mesin espresso atau aeropress.

Press kopi. Untuk 18 gram kopi, masukkan air yang sudah direbus sebanyak 60ml. Jika menggunakan aeropress, gunakan rasio 1:3,4.

Masukkan espresso ke dalam server atau wadah penyajian.

2.Membuat Foaming Milk 

Panaskan Omela Foaming Milk hingga 90 derajat Celcius atau diamkan selama 1-2 menit.

Press 240 ml susu dengan menggunakan French press. Anda harus mengeluarkan tenaga ekstra agar susu yang Anda press mengeluarkan buih. Nah, buih inilah yang menghasilkan tekstur yang dicari saat mencicipi latte ini. Untuk menghasilkan foam yang cukup, biasanya Anda harus menekan susu selama kira-kira satu menit.

3.Meracik Latte

Tuangkan susu panas ke dalam espresso secara-perlahan dan jangan sampai terlalu penuh agar tidak luber.

Itu saja! Pembeda lainnya antara cappuccino dan latte adalah latte tidak menggunakan garnish seperti cappuccino.